In der aktuellen Ausgabe von So isst Italien

• Neue Rezeptideen für italienischen Herbstgenuss
  Pastagerichte mit Pilzen, Gesundes mit Roter Bete, Toskanische Küche und Scamorza in vier würzigen Variationen.
• Knödel wie in Südtirol
  Zelebrieren Sie den italienischen Genussgipfel! Diese Knödel und Klößchen sind garantiert eine runde Sache.
• CIAO DOMENICO Vegetarische Familienküche
  Kochbuchautor und Blogger Domenico Gentile liebt die italienische Küche und hat es sich zur Aufgabe gemacht, seine Leidenschaft weiterzugeben. Hier stellt er seine Rezepte vor
• KÜRBIS Der Star im Herbst
  Endlich wieder Kürbiszeit! Da kommen unsere neuen und vielfältigen Rezeptideen für Kürbis gerade recht. Welches Gericht kochen Sie als Erstes nach?
• Saftig geschmorte Involtini und Braten, die alle begeistern
  Genießen Sie die inneren Werte aromatischer Involtini, saftiger Braten und zarter Filets mit feiner Füllung.
• FRISCH AUFGETISCHT Was bringt die Saison?
  Aufgepasst, hier verraten wir Ihnen die besten Rezepte mit saisonalem Obst und Gemüse. Schnappen Sie sich gleich Ihren Einkaufskorb, und auf geht’s zum Wochenmarkt!
• Ali Güngörmüs Expressküche
  Der TV-und Spitzenkoch nimmt uns mit auf einen kulinarischen Kurztrip in den Süden. Mit im Gepäck: Köstlichkeiten, die in maximal 30 Minuten fertig sind
• PASTA PREFERITA Unsere liebsten Nudelgerichte
  Freuen Sie sich auf sechs köstliche Pastakreationen, die mit würzigen Pilzen in unterschiedlichen Sorten zur Höchstform auflaufen. Buon appetito!
• GUT GEFÜLLT INVOLTINI, BRATEN & CO.
  Diese sechs deftigen Fleischgerichte, die mit köstlicher Füllung verfeinert in Bräter und Pfanne garen, sorgen für wohlige Genussmomente
• GESUND ALL’ITALIANA Dieses Mal: Rote Bete
  Wohlbefinden durch italienisches Essen – wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihrem Körper mit Zutaten der italienischen Küche etwas Gutes tun, und verraten die passenden Rezepte
• GUTES IM GLAS
  Wir bewahren die Ernteschätze aus dem Garten und kochen aus ihnen süße Brotaufstriche sowie herzhafte Begleiter ein. Perfekt für den Vorrat und ideal zum Verschenken!
• Einmachen & Einkochen RATGEBER
  Praktische Kniffe, um Obst und Gemüse haltbar zu machen. Das sind unsere Tipps und Tricks für die Frische im Glas
• SÜDTIROLER KNÖDEL
  Freuen Sie sich auf eine kulinarische Reise in die Berge und erfahren Sie dabei, wie Sie köstliche Knödel und Klößchen ganz einfach zu Hause selbst machen
• Das 2-Jahresabo
  Sichern Sie sich noch heute die So ist Italien mit den besten Rezepten Italiens im praktischen Dauerbezug. Erhalten Sie regelmäßig Tipps, Tricks und saisonale authentische Rezepte der Cucina Italiana
• PRONTO, BITTE! Eine Mahlzeit in Minuten
  Huch, schon fertig? Diese raffinierten Gerichte stehen blitzschnell auf dem Tisch und verwöhnen uns im Nu mit mediterraner Gaumenfreude
• Herbstgebäck mit APFEL & BIRNE
  Laden Sie liebe Gäste ein und servieren Sie ihnen zum Kaffeekränzchen unsere sündhaften Lieblinge mit saftigem Kernobst. Das wird fantastisch!
• Herbstgebäck RATGEBER
  Freuen Sie sich über allerlei Wissenswertes rund um das Thema Backen mit Herbstobst. Plus sechs Extrarezepte
• Herbstleuchten in der TOSKANA
  Sie gilt als der Klassiker für kulinarischen Reisegenuss. Zu Recht. Zypressenalleen, Weinberge und imposante Herrenhäuser zieren die Toskana, die mit weinreicher Küche die Gaumen verwöhnt
• LA DOLCE VITA
  Spannende Geschichten, kulinarische Neuheiten und Hotelempfehlungen für die italienischen Momente in Ihrem Leben
• HERBST- PICKNICK
  Unser Picknickkorb ist gepackt mit allerlei Leckereien, die den Ausflug in den Wald zu einem gemütlichen Genusserlebnis machen. Möchten Sie uns begleiten?
• VIER VARIATIONEN Leckeres mit Scamorza
  In dieser Ausgabe widmen wir uns dem cremig-schmelzenden Scamorza und zeigen Ihnen vier Rezeptideen mit dem köstlichen italienischen Käse